2015年08月21日
旬の食材を楽しもうと思ったら、胃袋がいくつあっても足りないのじゃないかと少し怖くなる8月下旬。
そんな時期から知仙名物として食べて頂きたいのが
“新いくら”
生の筋子を昆布の効いたダシの漬けこんだ一品。
酒の肴でもよし! 揚げものの間の口直しでもよし! 〆のご飯にかけてもよし!
の、三拍子?揃った一品!
今年は例年より少しだけ早く始まりました!
是非一度ご賞味を。自信を持って提供致します!
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