自家製“カラスミ”完成しました！

2017年12月02日

例年と同じくしっとり仕上げ。
今年も大変良い状態で出来上がりました。
そのまま召し上がって頂いても、串揚げでも！
そしてカラスミと時を同じくして“天然トラフグの白子”も登場！
少し炙ってポン酢でも、串揚げにしてわさび醤油もおススメです！
今年も残すところ一か月を切りましたが、
冬の食材・珍味揃い踏みでお待ちしております！

※年末の営業は３０日（土）まで。年始は６日（土）から営業となります。

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