2017年03月30日
暖かくなったと思ったら、また次の日には冬のような寒さに戻ったりして。 3月も終わりなのに寒い日が多いですね。 とは言っても、食材のほうはすっかり春らしくなりまして 野菜ですと グリーン/ホワイトアスパラ・竹の子・たらの芽・花わさび・・・ 魚介ですと ホタル烏賊・鯛白子・小ダコ・サヨリ・・・ 春を感じられる食材が胸を張って並んでおります!! 桜もこれから一斉に咲き始めそうですね。 六本木にお立ち寄りの際には是非、知仙で春の食材をご賞味ください!
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