絶品！新物のいくらをどうぞ！
2016年09月08日
秋の知仙の名物「新いくら」登場です！新物の筋子を薄いお出汁に漬け込みました。酒の肴につまみとして食べても◎〆にご飯にかけてお茶漬けのように食べるのも◎川に上る前の口当たりの良い柔らかいものだけを使っています。口の中で弾けたと思ったら薄皮も残る暇なく消えていきます。こればっかりはもう食べて貰うしかありません！！従業員一同心よりお待ちしております！
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