天然のなめこってこんなに大きいんです！
2014年11月11日
本物のなめこです。
自然に出来ているものなので、落ち葉とか泥とか色々ついちゃって
天然のきのこは掃除が大変！！
でもその甲斐もあって味も食感も栽培のなめことは全く別物！
知仙では自家製のいくらと大根卸しと一緒に
卸し和えにして召し上がっていただくのが定番。
これはもうやみつきといっていいくらいの絶品の一品。
秋の食材もまもなく終盤を迎えておりますが
１１月中は堪能して頂くことが出来ると思います。
ご来店お待ちしております！
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