知仙の山菜の季節がやってきました！

2014年04月29日

 

今年も長野県北信州秋山郷よりとれたて山菜直送！

写真は、第一弾｢ふきのとう｣です。

（山独活・こごみ・花山葵も入荷済みです）

去年もこれアップしたなぁ、と毎年思うわけですが…

毎年変わらず、毎年美味しいものをお客様にお出し出来るというのは
素晴らしいことなんだなと改めて感じている次第です。

ふきのとうと聞いて想像するような苦さはなく
特有の優しい旨味が口の中に広がります。

東京で暮らしていると本当の山菜とめぐり合うことって
中々ないと思うんですよね。

でも東京で、しかも六本木で、胸を張って出しております。

ふくませ煮なんかにするとよりいっそう良さが味わえます。

是非一度、この時期にご来店下さい。

従業員一同、朝から仕込み頑張って、心よりお待ち申し上げております。